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重庆庞顺餐饮管理有限责任公司
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妈妈乡冒菜加盟 特色餐饮加盟 重庆餐饮加盟

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    众所周知,冒菜好不好吃,汤料*重要。 “ 妈妈乡 ” 冒菜,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出 红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香) 等特色底汤。底汤以鸡骨吊鲜,同时加入采用现代食品生物技术,以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料,经 低温萃取、临界干燥、后期醇化 等工艺制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。 红汤辣而不燥,醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人,清新爽口。 

能喝汤的冒菜:更营养 更健康 更美味 更时尚。

“妈妈乡”冒菜,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一冒,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康。

  在售卖方式上,针对顾客消费需要,创新推出 碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式,顾客各取所需,各随所愿。结合这 5 种消费方式,可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。

  “妈妈乡”冒菜店,可根据实际需要,增加重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆特色小吃产品。有了这些品种,丰富了产品结构、*大程度地满足各类消费者的需求,扩大了消费群体,提升经营流水和赢利能力,真正做到店开到哪里,火到哪里!

庞顺餐饮公司于二OO五年五月成立,专门从事重庆火锅连锁经营及火锅、干锅等相关产品研发。目前是重庆连锁经营协会,重庆市火锅协会会员单位。先后获得中国烹饪协会颁发的“中国绿色餐饮企业”,重庆火锅协会颁发的“放心火锅底料”,中国食品安全年会组委会颁发的“05年全国食品安全百佳先进单位”,“第五届中国美食节重庆名火锅宴”等荣誉。本公司致力于特许连锁经营全心全意为客户服务,目前已通过中国商务部特许经营备案许可(备案号:0500700900800011),成为重庆市连锁特许企业少数通过备案许可的企业之一。

 
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